12-15 mois : nutrition

Vers l'âge de 12 mois, bébé commence à se tenir debout tout seul et il commence à faire ses premiers pas.
Vous pouvez initier votre enfant à l'usage d'un gobelet ou d'une tasse si ce n'est déjà fait. Votre enfant apprend à se servir de la cuillère et à manger tout seul.
C’est le moment de partager les repas avec lui de façon à ce que cela reste un moment convivial et familial. Ainsi bébé prend confiance en lui et gagne en autonomie.

Introduisez de nouveaux aliments

Les poissons gras sont riches en huiles oméga 3, acides gras polyinsaturés indispensables au fonctionnement cérébral et nerveux.
Sardine, maquereaux , thon, espadon sont riches en nutriments fondamentaux : vitamines A et D, fer, zinc et iode. Préférez-les bio car le traitement préventif par antibiotiques est interdit pour l’élevage des poissons bio.
Les repas de votre enfant bénéficient grandement de la saveur des oignons, échalotes et de l'ail . Les oignons contiennent de la vitamine C et l'ail est depuis longtemps connu pour ses vertus anti-infectieuses.
Les flocons d'avoine (non précuits) sont riches en vitamine B, ainsi qu'en calcium, magnésium et en silice.

Herbes aromatiques

Les herbes aromatiques ne se contentent pas d'agrémenter vos plats : elles ont de nombreuses vertus thérapeutiques. En les introduisant dans l'alimentation de votre enfant, vous l'habituez à l'idée que le bon goût est avant tout une affaire d'ingrédients simples et naturels. Autre avantage : vous pouvez cultiver vos herbes chez vous, que vous disposiez d'un jardin ou d'une simple jardinière.

• le persil : il est très riche en vitamine A et ainsi qu'en fer, calcium et en potassium
• la coriandre fraîche : elle est très employée en Orient dans les plats de sevrage des bébés, car ses huiles essentielles sont bénéfiques à la digestion
• le basilic et l'origan : ils sont riches en huiles essentielles (le premier est apaisant, le second est stimulant)

Aliments miracles

• le poisson : avec du poisson bio deux fois par semaine, votre enfant reçoit toutes les huiles oméga 3 dont il a besoin.
• les pommes de terre : elles sont riches en glucides, en vitamine B, en potassium et contiennent de la vitamine C et des fibres, mais il vaut mieux les choisir bio. Si vous les faites cuire au four ou en friture, ne les pelez pas, la peau contient des éléments nutritifs.

Retour aux Conseils Nutrition