Truite d'Irlande : ingrédient Babybio 
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Truite d'Irlande

Truite d'Irlande pour Babybio

La truite d'Irlande bio


Les truites bio utilisées dans le petit pot Menu Légumes & Truite d'Irlande ou l'assiette Légumes verts et truite d'Irlande , sont élevées dans la baie de Clew, Comté de Mayo, sur la côte ouest de l'Irlande.

Les eaux chaudes de la baie de Clew attirent les dauphins qui suivent le Gulf Stream. Le décor est magnifique et est abrité par l'île d’Achill, qui protège le poisson de la pleine exposition à l'océan Atlantique.



Cet environnement sauvage et naturel offre le site idéal pour notre éleveur qui pratique les méthodes d’élevage biologiques :
- respect de l'environnement
- alimentation à base d'ingrédients biologiques
- respect de la densité des truites dans l’eau
- long élevage en mer afin de garantir une qualité optimale


Ainsi, les truites apportent une saveur subtile aux menus Babybio.