Crème de banane

  • 10 mins
  • Dès 8 mois
  • 5 ingredients

Ingredients:

  • 1 poire mûre à point
  • 1 petite banane
  • 1 trait de jus de citron
  • 1 pincée de cannelle en poudre
  • 1 c. à café de crème épaisse entière

Serves:

Portion suggérée pour un bébé de 8 mois : 90 à 130g environ (à adapter selon son appétit)

Preparation:

Pelez et épépinez la poire. Coupez-la en morceaux. Mettez les morceaux dans une petite casserole. Faites cuire à feu doux 10 minutes. Ajoutez la banane coupée en morceaux et laissez cuire encore 5 minutes. Mixez le tout avec la pincée de cannelle, le jus de citron et la cuillerée de crème et laissez refroidir.

Les conseils de Doudou Lapin :

Il est nécessaire de faire cuire un peu la banane avant de la donner à votre bébé. Une fois mixée, elle prend une consistance douce et crémeuse. Pour éviter qu’elle ne noircisse, il suffit d’ajouter un peu de jus de citron (ou d’un autre agrume).