Crème de navet

  • 15 mins
  • Dès 12 mois
  • 4 ingredients

Ingredients:

  • 2 navets
  • 1 pomme de terre
  • 20 g de ricotta pasteurisée
  • 1 pincée de muscade

Serves:

Portion suggérée pour un bébé de 12 mois : 200 à 230g environ (à adapter selon son appétit)

Preparation:

Lavez, épluchez et coupez en morceaux les navets et la pomme de terre. Mettez-les dans une casserole et couvrez d’eau. Faites cuire une quinzaine de minutes (vérifiez la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau). Mixez les légumes cuits avec la ricotta et la muscade.

Les conseils de Doudou Lapin :

Les navets sont des racines de la même famille que les choux et les radis. Plus ils sont jeunes, plus ils sont délicats, doux et savoureux.