À quel age introduire les pois chiches chez bébé ?

Bébé peut-il manger des pois chiches ?

Les pois chiches sont parfaits pour l’alimentation de bébé car ils offrent une excellente source de protéines, de fibres et de fer. Quand commencer à les introduire et comment les préparer ? Voici quelques conseils pour les intégrer sans risque pendant la diversification alimentaire.

À partir de quel âge peut-on donner des pois chiches à bébé ?

Les pois chiches peuvent être introduits dans le cadre de la diversification alimentaire autour des 6 mois de l'enfant. En tant que légumineuse, les pois chiches sont une excellente source de protéines pour bébé. Vous pouvez commencer par les proposer sous forme de purée ou d'houmous maison. Il faudra simplement veiller à ce que ces derniers soient bien cuits et lisses pour éviter le risque d'étouffement.

À partir de 9 mois, commencez à les proposer sous leur forme classique, mais en prenant toujours bien soin de les écraser avec une fourchette.

Sachez que les légumineuses peuvent être plus difficiles à digérer pour bébé que certains légumes. C'est pourquoi il faut les introduire progressivement avec de très petites quantités. Pour faciliter la digestion, commencez par ajouter une cuillère à vos préparations et recettes maison, idéalement pour le repas du midi.

Quels sont les bienfaits nutritionnels des pois chiches pour bébé ?

Les pois chiches sont des aliments intéressants qu'il ne faut pas manquer d'intégrer à la diversification alimentaire de bébé. En effet, ils regorgent de bienfaits nutritionnels pour votre enfant. 100 grammes de pois chiches renferment 20,5 grammes de protéines.

Les pois chiches renferment aussi du fer (5,35 mg pour 100 grammes de pois chiches), un élément indispensable pour le développement cognitif durant la petite enfance.

Conseil d'experts : adoptez un mode de cuisson sain lorsque vous préparez vos pois chiches. Ainsi, ils conserveront tous leurs bienfaits sans perdre en qualité nutritionnelle. Par exemple, faites-les cuire à la vapeur plutôt qu'à l'eau dans une casserole.

Sous quelle forme proposer du pois chiche à bébé ?

Lorsque vous introduisez des pois chiches, il est important de les préparer correctement pour qu'ils soient faciles à avaler et sans danger. Pour les bébés, vous pouvez donc commencer par des purées lisses ou des pois chiches écrasés à la fourchette comme expliqué plus haut. Au fil des mois, vous pourrez les intégrer à vos recettes dans des galettes par exemple.

Une autre astuce pour varier les plaisirs : la farine de pois chiche. Elle permet de cuisiner des crêpes ou encore des pancakes. Elle est particulièrement utile si votre bébé refuse les textures granuleuses.

Quels sont les risques liés aux pois chiches chez bébé ?

Certains bébés ont des allergies et/ou des intolérances alimentaires, notamment aux légumineuses. Si votre bébé a déjà eu des allergies avec d'autres aliments, demandez d'abord avis à votre médecin ou pédiatre avant l'introduction.

Quelles précautions prendre avant de donner du pois chiche à bébé ?

Les pois chiches doivent être bien cuits et tendres pour éviter tout risque d'étouffement. Évitez également de les assaisonner avec du sel, car le système digestif de votre bébé est encore sensible.

Faut-il éviter les pois chiches chez certains bébés ?

Si votre enfant souffre d'intolérances ou de troubles digestifs, il est recommandé de consulter un médecin ou un pédiatre avant d'introduire ce nouvel aliment.