Recette Panna Cotta à la Vanille, Mirabelle de Lorraine et Pomme

Ingrédients :

• 120 ml de lait infantile
• 1 g d’agar-agar
• 1/2 c. à café de sucre en poudre
• 1/2 gousse de vanille
• 2 c. à soupe de petit pot Mirabelle de Lorraine et Pomme d’Aquitaine BABYBIO

Portion :

Portion suggérée pour un bébé de 12 mois : 200 à 230g environ (à adapter selon son appétit)

Préparation :

Fendez la demie gousse de vanille. Mettez-la dans une casserole avec le lait et le sucre. Chauffez jusqu’ à ébullition puis arrêtez la cuisson. Filtrez et ajoutez l’agar-agar.

Mélangez bien et versez dans un petit bol.

Placez au frais au moins 30 minutes.

Servez cette panna cotta avec la compote de Mirabelle de Lorraine et Pomme d’Aquitaine BABYBIO.

Les conseils de Doudou Lapin :

Utilisez le lait que consomme habituellement votre bébé.