Le lait maternel, plus qu’un choix une recommandation

Parce que le lait maternel est l’aliment le plus adapté aux besoins spécifiques des bébés, l’OMS recommande un allaitement exclusif jusqu’à l’âge de 6 mois. Par ailleurs la réglementation proscrit toute communication sur les laits infantiles destinés aux bébés de moins de 6 mois.



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Consultez un professionnel de santé, il vous aidera à choisir le lait qui convient le mieux à votre bébé.

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Plat

Gressins

  • 15 min.
  • + 15 mois
  • 6 ingrédients
Babybio

Ingrédients :

 

 

  • 50g de farine, bise ou blanche (type 55 au minimum)
  • 1 c. à café de levure en poudre
  • 1 c. à café de sucre
  • 15 cl d'eau
  • 2,5 c. à café de sel fin
  • un peu d'huile pour la plaque

 

Babybio

Portion :

 

Préparation pour 30 gressins.

 

Babybio

Préparation :

 

 

Versez la farine dans un saladier, ajoutez le reste des ingrédients et mélangez à la main jusqu'à obtention d'une pâte souple qui se détache des parois du récipient.
Sur un plan de travail légèrement fariné, pétrissez la boule de pâte environ 2 minutes, en ajoutant un peu de farine si elle colle encore un peu.
Remettez-la ensuite dans le saladier, couvrez d'un linge humide ou d'un film alimentaire et laissez lever à température ambiante jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume (1 heure environ).

Préchauffez le four à 190°C (th.5-6). Sortez la pâte du saladier, pétrissez-la encore 2 minutes en ajoutant un peu de farine si nécessaire, puis divisez-la en 30 boulettes.
Roulez chaque boulette sous vos paumes en façonnant de longs bâtonnets (que vous pouvez couper en plusieurs longueurs si vous le désirez).
Déposez-les sur une plaque huilée et laissez reposer 20 minutes dans un endroit tiède. Faites cuire au four entre 15 et 20 minutes.
Laissez refroidir sur une grille.

 

Babybio

Les conseils de Doudou Lapin :

 

 

Parfait à manger tel quel pendant le repas ou à tremper dans une sauce ou une purée de légumes pour imiter les "grands" !

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Qualité

Des recettes proches du "fait maison", sans épaississants.

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Origine

L'origine de nos ingrédients se trouve sur nos produits.

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Nutrition

Une alimentation savoureuse pour les bébés.

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