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Rincez le bulbe de fenouil. Ôtez les premières feuilles les plus fibreuses et le coeur un peu dur.
Coupez-le en morceaux et faites-les cuire à la vapeur pendant 15 minutes.
Mixez finement avec la moitié d’un petit pot de Carottes du Val de Loire BABYBIO.
Vous pouvez ajouter une feuille de persil ou de coriandre fraîche pour parfumer.